Скрытый текст

Шашлык · 04.04.2010, 13:39

Рецепты шашлыка, конструкции мангалов, устройство беседок барбекю. Всё об этом прекрасном продукте и виде отдыха. Делитесь!!!

advena · 01.06.2011, 01:48

Сколько людей, столько и рецептов приготовления шашлыка. Напишу несколько проверенных советов:
-мясо: свинина антрекот на кости или балык с тонкой полоской сала
телятина "яблочко" от светло-розового до розового цвета
-маринад: обязательно - соль, черный молотый перец, много лука, нарезанного кольцами;
необязательно - что есть под рукой, или по настроению: ненемного белого вина, или уксуса, или любой газированной воды;
-время маринования: разожгли костер и замариновали мясо(т.е. время превращения дров в угли)
Не рекомендую есть лук из маринада, т.к. он адсорбирует в себя всю гадость, которая содержится в мясе - друг медик рассказал

**kylan** · 01.06.2011, 21:48

Pankrat2 все шашлыки да шашлыки

Скрытый текст

Все знают и едят картошку- вот результат работы дизайнера по корпусной мебели

Нажмите на изображение для увеличения
Название: PICT0110.jpg
Просмотров: 21
Размер: 46.5 Кб
ID: 38525

Нажмите на изображение для увеличения
Название: PICT0109.jpg
Просмотров: 20
Размер: 44.2 Кб
ID: 38526

просто не захотел есть просто жареную картошку.

[свернуть]

Pankrat2 · 04.06.2011, 20:23

http:// Ссылка на сервисе

**arina_2003** · 05.06.2011, 00:19

Вспомнила как мы на природу выезали постоянно, когда я в компьютерной фирме работала, аж слюни потекли. Там наш завхоз делал шашлык профессионально.
Большая кастрюля мяса, разделанного уже, лимонный сок (на 4 части лимон резал и все выдавливал), лук кольцами, базилика синего много руками рвал, соль и перец черный. Всю эту красоту перемешивал и закрывал крышкой. Все, мы пока все собирались - шашлык мариновался.
Я благодаря этому шашлыку, базилик сую куда надо и куда не надо.

Pankrat2 · 05.06.2011, 22:10

Должен ли я, описывать - вкус, запах и прочее, и прочее?...

**kylan** · 05.06.2011, 22:20

Цитата:

Сообщение от Pankrat2

Должен ли я, описывать - вкус, запах и прочее, и прочее..

Теперь уже думаю ДА (и будте добры уложиться в 2тыс. символов печатного (моно и непечатного) текста. ХВАТИТ дразниться.

Pankrat2 · 05.06.2011, 22:29

Цитата:

Сообщение от kylan

ХВАТИТ дразниться.

- А ник то и не думал шуметь...
Вася пел...
Ведь нельзя же не петь...
А что, голос у Васи скрипучий,
Так на то, мы и сгрудились кучей.
Что бы он, не стеснялся и пел...-

**Us13** · 06.06.2011, 00:33

Цитата:

Сообщение от Pankrat2

Должен ли я,

Маэстро... Только не @Nemiroff@

**Леонтий** · 06.06.2011, 20:57

Цитата:

Сообщение от Us13

Маэстро... Только не @Nemiroff@

Это почему-же, позвольте спросить? Я, например, старый и последовательный сторонник этой марки.

Pankrat2 · 06.06.2011, 22:57

Цитата:

Сообщение от Us13

Маэстро... Только не @Nemiroff@

Коллега, дело не в напитке, сопровождающем употребление шашлыка (хотя правильный выбор напитка ВАЖЕН). Дело в культуре его потребления. Пьянство - есть бесспорное ЗЛО! Страшное, и безобразное уничтожение человека, как личности. Во многих мусульманских странах, где, как известно не употребляют алкоголь, но существует традиция курения кальяна. Так вот в этих странах, курить кальян, позволено мужчинам, старше сорока, когда уже сформировались не только тело и психика, но и внутренние моральные правила а, так же, накопился жизненный опыт. Нам бы, не с алкоголем бороться (помница мне к каким последствиям это приводит), а учиться мудро и правильно его употреблять - что б к месту, и ко времени, чтоб в меру и с правильной закуской.