Маленький цех-маленькие проблеммы, большой цех-большие

Здравствуйте, коллеги. Полгода готовились к реконструкции цеха и вот пару недель переехали в новый, отремонтированный, большой цех.Раньше работала бригада из 8 человек( технолог,распил, присадка, фрезеровка, кромка, сборка- упаковка,)Удвоили кол-во станков и персонала.Купили автомат. кромочник, Начали работать, думали- вот заживем- но тут началось. Началась полная чехарда с заказами, напилено горы, присадка дырявит, кромка клеит, сборка собирает- а выхода продукции почти нет- то даты перепутают, то новый технолог затупит, один технолог деталировки делает быстро, второй медленно, старый распиловщик пилит быстро- новый медленно, Караул- короче. И стала я думать, как упорядочить прохождение документации в цеху. Раньше у нас было так. 1) Технолог деталит зазаз- распечатывает кол-во эскизов и деталировок по кол-ву операций, в этой же пачке идет один заказ- наряд общий, где ставят свою подпись каждый, кто учавствует в изготовлении 2) делает раскрой и выдает распиловщику заказ наряд , деталировку и раскрой 3) дальше заказ идет по цеху вместе с заказом- нарядом. Когда была одна бригада- эта схема работала. Сейчас народу почти вдвое больше и З-Н( заказ-наряд) перестал быть таким информативным, потому что на столе распиловок их очень много. Я решила не выдавать З-Н на руки, а держать их в офисе и выдавать по мере продвижения изготовления изделия по цеху- т.е. выдали распиловку и З-Н---напилили , вернули в офис... дальше выдали его на присадку- присадили , вернули в офис и т.д=== И что я имею- а имею я тихий саботаж( есть и громкие недовольства) моим "крючкотворством", мол некогда нам по цеху бегать с бумажками, мы сдельщики, пусть будет так, как было.. Возможно есть микроскопическая доля истины в их словах- потому , как цех более 80 м в длину--НО!!!! Так удобнее мне отслеживать этапы прохождения заказа, и конечно я сделаю так, как задумала--- для чего я все это излагаю--- МОЖЕТ БЫТЬ БОЛЕЕ ЗНАЮЩИЕ И ОПЫТНЫЕ МЕБЕЛЬЩИКИ РАСКАЖУТ, КАК У НИХ ОФОРМЛЯЕТСЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ В ЦЕХУ, где есть каждый станочник отвечающий только за одну операцию . И есть один человек в цеху , у которого три операции( рамки, фрезеровка, столешницы).. Очень надеюсь на помощь.