По каркасу:
Как и в фильме я напиливаю фанеру на весь каркас, потом с помощью скрепок(пистолета) прохожусь по всем соединениям с двух сторон, получается вполне жесткий каркас и клею за раз, так удобнее и проще чем клеить каждую фанерину по отдельности, шканты дело хорошее, но даже аналог я думаю будет весом по цене.
Фольга:
Насчет достаточности фольги можно поспорить, я не клею никакой ленты вообще, вопрос изучал, по правильному нужно делать выпил на 2-3 мм больше и клеить вспененную ленту потом фольгу вроде. Чтобы небыло проблем мы не устанавливаем встроенную технику, пусть это делает установщик и соответсвенно отвечает... Думаю алюминиевой фольги будет очень даже достаточно чтобы спокойно спать